Liczba ludności w Kobyłce wynosi 25.062. W 2022 r. liczba ludności wzrosła o 1,72% w stosunku do roku poprzedniego. W 2022 r. wzrost ten spowodowany jest przewagą osób dokonujących zameldowania na pobyt stały nad wymeldowaniami z pobytu stałego. Duże znaczenie dla wzrostu liczby ludności ma też dodatni przyrost naturalny, który wynosi 3,99 w przeliczeniu na 1.000 mieszkańców.